Sobota, 9 maja 2026, Pohjankartanon koulu
Już po raz siódmy Stowarzyszenie Polaków w Północnej Finlandii miało przyjemność wziąć udział w jednym z najpopularniejszych wydarzeń kulinarnych w Oulu – Kolorowej Restauracji – Värikäs Ravintola. Tegoroczna edycja zgromadziła przedstawicieli aż 25 krajów, tworząc wyjątkową przestrzeń do odkrywania smaków i kultur z całego świata.
Polskie stoisko, jak co roku, cieszyło się dużym zainteresowaniem odwiedzających. Na gości czekał szeroki wybór tradycyjnych potraw – zarówno słodkich, jak i na słono. Wśród przepysznych domowych wypiekówo znalazły się m.in. szarlotka, babka piaskowa, murzynek, kulki mocy oraz rogaliki, które niezmiennie należą do najchętniej wybieranych przysmaków. Dużym powodzeniem cieszyły się również dania typowo polskie, takie jak bigos, sałatki oraz charakterystyczne polskie burgery ze schabowym.
Udział w wydarzeniu to dla stowarzyszenia nie tylko okazja do promocji polskiej kuchni, ale także aktywne zaangażowanie w życie lokalnej społeczności. W tym roku przedstawiciele organizacji, wraz z najmłodszym uczestnikiem – Kristianem – udzielili wywiadu lokalnym mediom, w tym gazecie Forum 24, dzieląc się swoimi doświadczeniami związanymi z wieloletnim udziałem w wydarzeniu.
Według szacunków organizatorów, tegoroczna edycja przyciągnęła około 1800–2000 odwiedzających, co potwierdza niesłabnącą popularność wydarzenia.
Obecność polskiego stoiska w Kolorowej Restauracji na stałe wpisała się już w kulinarny krajobraz Oulu. Z dumą kontynuujemy tę tradycję i z niecierpliwością czekamy na kolejne edycje.
